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バターラスク
20061119_247573.jpg
・有限会社パヒヨン
・リブレ京成 ¥126

サンドイッチ用くらいの薄さの食パンで作ったようなラスク。
値段は安いけど、ちゃんとサクサクしてて甘さもちょうどいい。
Posted by epi
おいしいもの / 18:45 / comments(0) / trackbacks(0)
片栗粉のわらびもち
20061114_245504.jpg
ダイエットのためお菓子を買わないようにしています。
なので、どうしても甘いものが食べたいときは、作るしかないのだ…


・片栗粉で作るわらびもち
 片栗粉 大さじ6
 水   2カップ
 砂糖  大さじ4


材料を火にかけ、混ぜながら沸騰させて
とろみがでたら火を止める
(すぐ固まるので目を離さない)
器に入れて常温で冷ます
食べるときはスプーンで一口大にちぎる


きなこや溶かしたチョコをかけて食べる


 *冷凍保存もできる。
  自然解凍したあとレンジで1〜2分


「おはよう奥さん」のレシピ。こんなに簡単でいいのか…
Posted by epi
つくること / 09:52 / comments(3) / trackbacks(0)
11/14
20061114_245498.jpg
・鶏肉とちくわとインゲンの炒め物(塩コショウ)
・ひじきと春雨の煮物(エノキ、人参)
・たまごふりかけ


意外にも煮物が好評だった。「おはよう奥さん」のレシピ。
かなり前に冷凍しておいたシソヒジキは固まっていなくて使いやすい!
Posted by epi
お弁当・2006 / 09:31 / comments(0) / trackbacks(0)
11/13
20061113_245055.jpg
・鮭とエノキのチャーハン
・あらびきソーセージ
・カラフルピーマン
・冷凍シウマイ
Posted by epi
お弁当・2006 / 08:25 / comments(0) / trackbacks(0)
飛騨高山ラーメン
20061113_245050.jpg
パフェもあるお店。
前回は私がどうしてもパフェが食べたくて立ち寄りました。


その時ヤマさんはパフェ分しか持ち合わせがなくラーメンが食べられず、どうも心残りだったようです。
ちなみに私はいつもパフェ分くらいしかお金を持っていないので、立て替えもできません。ガフ


それで今回はラーメンを食べに来ました。インスタントっぽい感じで好きです。
Posted by epi
お店イロイロ / 08:20 / comments(0) / trackbacks(1)
クッキーを作る
20061113_245046.jpg
初めて作るクッキー。
今回はサクサク。

焼き時間をもう一分長くすれば、もっとカリっとなった。
Posted by epi
つくること / 08:03 / comments(0) / trackbacks(0)
11/11
20061113_245053.jpg
・焼きそば
・冷凍えびシウマイ



PS3発売記念焼きそば(嘘)
Posted by epi
お弁当・2006 / 08:22 / comments(0) / trackbacks(0)
11/8
20061113_245047.jpg
・挽き肉とインゲンの炒め物
・冷凍した豆腐ハンバーグ
・冷凍えびシウマイ


慌ててたらしく写真ブレブレ…
Posted by epi
お弁当・2006 / 08:06 / comments(0) / trackbacks(0)
11/7
20061113_245045.jpg
・鮭
・野菜入り玉子焼き
・茹で野菜
・たまごふりかけ
Posted by epi
お弁当・2006 / 08:00 / comments(0) / trackbacks(0)
初めてケーキを作る
できたー! マーサ・スチュワートの番組で紹介していたレシピが
 ものすごく気になっていました。
 番組を見ながら慌ててメモする。


 だけどお菓子は作ったことがないのです。
 私はなんでも目分量で作るので、
 計量が大切なお菓子作りは無理だと思う・・・
 それでも今回は思い切って作ることにしました。 


 ウキウキしながら材料の買い物へ。
 レシピには「バター 225g」
 バター1箱200g・・・一箱以上!?えええ!?
 「何人分の分量なのか」をメモし忘れていました。
 ホームパーティー用ぐらいの分量だったの??
 

 計量が大事というのに計量スプーンもないので
 分量をアレンジするのは不安です。
 という訳で、雑誌で見た電子レンジで作る簡単なケーキのレシピに合わせて
 アレンジしてしまいました。早速アレンジしちゃったよ・・・


 *memo   分量はすべて「約」
  卵1個と砂糖30gをモッタリするまで混ぜ合わせる(私は15分で力尽きた)
  バター10gとチョコ(板1/3)をレンジで溶かす
  小麦粉40gとベーキングパウダー5ccを振るい入れる
  溶かしたバターとチョコを入れて混ぜる
  170℃のオーブンで30分


   +チョコ風味のパウンドケーキという感じになってしまったので、
    もっとチョコを入れたほうが良かった。


 マーサ・スチュワート

Posted by epi
つくること / 18:43 / comments(3) / trackbacks(0)